Tipo de cocina: salento

La frisa salentina, conocida también como frisella o friselle, es uno de los panes más emblemáticos del sur de Italia. Muchos saben cómo prepararla en el horno, pero la gran pregunta es: ¿cómo comer frisa realmente? En esta guía vamos a descubrir juntos el secreto del remojo perfecto y después prepararemos tres recetas rápidas y …