La tarta napoleon (o tarta milhojas rusa) es un postre, irresistible, inspirado en el famoso emperador. No se sabe con certeza si su origen es francés o ruso, pero sin dudas vale la pena probarla. Es crujiente y al mismo tiempo muy cremosa y suave. En esta receta te explico paso a paso a preparar …
La mermelada de naranja y mango es muy sencilla de preparar y muy sabrosa untada en pan, como relleno de una deliciosa tarta y por qué no, acompañada con quesos… La naranja y el mango son dos frutas que combinan divinamente con sus notas dulces y agrias al mismo tiempo. Estas dos frutas, al momento …
La tartar de salmón es un plato delicioso que puede servir de entrada o de portada principal. En esta versión especial vamos a preparar la tartar con salmón marinado gravlax, batata y aguacate La preparación gravlax es la que nos da este color entre rosado obscuro y rubino tar hermoso que lo hace lucir como …
Cual el dulce de carnaval italiano mas famoso? Se llaman chiacchiere bugie o frappe. Juntos con las castagnole, las chiacchiere son entre las recetas italianas de carnaval mas famosas. Charlas es esto lo que significa la palabra «chiacchiere» en italiano. Super crujientes y sabrosas, las charlas se pueden preparar fritas o al horno. En esta …
La ensalada de col y zanahoria (coleslaw) es una receta de origen irlandés, ideal par comer como guarnición o simplemente como ensalada. La ensalada coleslaw se realiza con col, zanahoria, cebolleta y luego se sazona con una sabrosa salsa de yogur blanco, mostaza, mayonesa y cebollita china. La coleslaw se ha vuelto muy famosa porqué …
El pastel de fresas con crema chantilly mas rico que vas a comer en tu vida se llama torta mimosa y es una receta italian fácil y rápida de preparar. En Italia este pastel es muy famoso y se utiliza sobretodo el 8 de marzo, el Día de la Mujer. Este delicioso y hermoso bizcocho …
¡El volcán de Chocolate es un delicioso postrecito con corazón cremoso que cola como lava hirviente! Son muy veloces de preparar y por esto son ideales como postre de última hora. Perfectos para dar en una cena elegante como postre individual. Los amantes del chocolate no podrán resistir al ver su corazón súper cremoso salir …
Tarta pera y chocolate: un maridaje perfecto! Sobretodo cuando la boda se realiza en una tarta sin mantequilla y hecha con poco azúcar! No, no estas soñando. Las tartas saludables y ricas existen y pueden ser deliciosas también llevando menos calorías. Hoy con esta simple receta te voy a enseñar uno de los ejemplos mejores …
La mermelada de mandarina es una de las mermeladas más finas que puedas realizar.Es deliciosa para untar encima del pan por el desayuno, como relleno por una torta o de poner encima a una pasta frola. En esta receta vamos a ver como se hace una mermelada de mandarina casera hechas con mandarinas frescas, una …
Hoy les traigo este pan para hamburguesas rosadas que está buenísimo, super tierno, super esponjoso y super rosado, ideal para acompañar por ejemplo una buena hamburguesa de garbanzos. Si crees que para obtener un pan de este maravilloso color rosado necesitas productos químicos estas equivocado. Como siempre en Cocina con Marco utilizamos solo productos naturales! …
