Los ravioli capresi son una receta típica de la isla de Capri, uno de los lugares más bellos del sur de Italia. Junto con la ensalada caprese, al pescado a la acqua pazza y la tarta caprese forman la base de la gastronomia de la isla y son los platos mas típicos de Capri. Aquí …
La tarta pascualina es una receta antiquísima que, según dicen, le gustaba mucho a Napoleón. Aquí te voy a enseñar cómo hacer la tarta pacualina «a la antigua»: con una masa de hojaldre hecha con harina, agua y aceite. Una delicia que tienes que probar. Hoy en día la tarta pascualina es una receta italiana …
Los ravioli capresi, un plato típico de la encantadora isla de Capri, se rellenan con caciotta y parmesano y se perfumas con hojas frescas de mejorana. Si alguna vez has ido a Capri seguramente habrás probado estos deliciosos ravioles y estoy seguro que tienes un recuerdo maravilloso. Por esto hoy te voy a enseñar paso …
