Buengusteros nº 5 está enteramente dedicado a la isla de Capri. Un número especial porqué es una fusión entre una revista de cocina y una de viaje! Itinerarios, recetas típicas, rutas en vespa y mucho más
Buengusteros nº 5 es el quinto número de la revista de cocina de EnLaCocinaConMarco que ha sido publicada en mayo 2021.
Recetas de este número:
Las protagonistas te de este número son las recetas típicas de Capri. Desde los famosos ravioli con relleno de caciotta, pescado a la agua pazza y postres con perfume de limón.
- Ravioli Capresi
- Pezzogna all’acqua pazza
- Ensalada Caprese
- Pappardelle al limón
- Cuchara de postre al perfume de Capri
- …. y muchas más
Itinerario de viaje 4 días en Capri
Te llevaremos de la mano por la isla en un itinerario de 4 días. El itinerario súper detallado, escrito por Fiorediz.
(es lo que hemos hecho nosotros en el 2020).
Entre una vuelta en vespa para ver el anochecer al faro y un paseo por las ruinas de la villa de Tiberio, te aconsejamos cuáles platos probar y todo lo que no te puedes perder.
Sorpresa Vegana
Esta vez los quiero sorprender, les presento Martina Dibernardo, especializada en recetas veganas que nos enseñará a realizar un delicioso postre al limón 100% vegetal!
Para esta receta, me pidieron que me inspirara en Capri. Inmediatamente me vino a la mente el sabor del helado “Profumo di Capri” de una de mis heladerías favoritas en Roma.
Entonces, para esta receta, elegí hacer un ‘tipo natilla’ (100% vegetal) y un bizcocho con aroma a limón, para alternar y disfrutar con una cuchara.
¡CÓMICS!
La nueva aventura de Marco y Teddy también está ambientada en Capri, el comic dibujado por el extraordinario artista y amigo Nuce_Ink. ¿De quién será la nueva voz?
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