Ensalada de Pasta fria mediterranea
La ensalada de pasta, o pasta fria, es una de las recetas italianas que nunca faltan en el verano. La pasta fria, como la ensalada …
Pasta con brócoli cremosa | Receta auténtica italiana paso a paso
La receta que te voy a enseñar tiene sus orígenes en Puglia, una región del sur de Italia famosa por su cocina mediterránea. En la …
Pasta a la siciliana con atun y berenjenas
La pasta a la siciliana con atún y berenjena es un plato típico de esta maravillosa isla del sur Italia. He aprendido hacer esta receta …
Pasta a la carbonara – Receta original italiana
La pasta a la carbonara es uno de los platos más famosos de Roma y, al mismo tiempo, uno de los más malinterpretados. En muchos …
Espaguetis al pesto de albahaca (Spaghetti al pesto genovese)
Los espaguetis al pesto de albahaca son una de las recetas de pasta más emblemáticas de la cocina italiana. Originarios de la ciudad de Génova, …
