Sin categoría
Últimas recetas en la cocina con Marco

Cómo recalentar pescado sin que se seque
El método que uso para recalentar pescado del día anterior sin secarlo A casi todos nos ha pasado: cocinamos un buen pescado al horno o a la plancha, sobra un poco y al día siguiente no sabemos muy bien cómo recalentar pescado sin que se seque. Si lo recalientas de la manera habitual, casi siempre…
Ver todas las recetas
Colecciones destacadas

Clásicos italianos que tienes que probar
Los grandes imprescindibles de la cocina italiana, explicados paso a paso para que salgan siempre bien. Desde la salsa de tomate perfecta hasta la carbonara auténtica: técnica sencilla, ingredientes de verdad y sabor de trattoria.

Pasta italiana
en menos de 30 minutos
Recetas rapidísimas para días con poco tiempo y muchas ganas de comer rico. Pastas de 15–30 minutos con salsas equilibradas, trucos de cocción “al dente” y combinaciones que nunca fallan.
Ver todas las colecciones

