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Pollo a la cerveza

Tiempo de cocción:1 hora
Pollo a la cerveza Esta receta de pollo a la cerveza, acompañado con papas doradas al horno, es la más deliciosa que he probado en mi vida. Tiene todo lo que un buen plato necesita: sabor, color y originalidad. Además, es versátil ya que puedes variar el tipo de cerveza...

Marco

1 agosto 2024
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Tarta napoleon receta paso a paso

Tiempo de cocción:4 horas
La tarta napoleon (o tarta milhojas rusa) es un postre, irresistible, inspirado en el famoso emperador. No se sabe con certeza si su origen es francés o ruso, pero sin dudas vale la pena probarla. Es crujiente y al mismo tiempo muy cremosa y suave. En esta receta te explico...

Marco

29 julio 2024
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Porchetta

Tiempo de cocción:4 horas 40 minutos
La porchetta: ¡Una explosión de sabores que te transporta a Italia! ¿Qué es la porchetta? La porchetta di Ariccia es un enrollado de carne de cerdo aromatizada y cocida por horas, muy típica del centro de Italia. Si tuviste la suerte de deleitarte con esta maravilla durante un viaje a...

Marco

17 junio 2024
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Calamarata

La calamarata es una receta italiana típica que se prepara al cartoccio. Esta técnica de cocina muy saludable permite resaltar los sabores preservando los nutrientes. Hoy vamos a ver, paso a paso, como preparar nuestra receta de pasta con calamares y como armar un buen cartoccio en casa. Vamos a...

Marco

29 abril 2024
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Pollo a la Marengo

Tiempo de cocción:45 min
La receta de pollo a la marengo (o pollo napoleón) que les traigo aquí parece ser la original, realizada por Dunand, el chef suizo de Napoleón, después de la batalla de Marengo. La historia cuenta que Bonaparte quiso comer inmediatamente después de la batalla, en un lugar lejano a la...

Marco

13 abril 2024
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