como cocinar brocoli
Últimas recetas en la cocina con Marco
Pasta con brócoli cremosa | Receta auténtica italiana paso a paso
La receta que te voy a enseñar tiene sus orígenes en Puglia, una región del sur de Italia famosa por su cocina mediterránea. En la zona de Bari se preparan las tradicionales orecchiette con cime di rapa, un plato emblemático de la gastronomía pugliese. Las cime di rapa son una variedad particular de brócoli, muy…
Ver todas las recetas
Colecciones destacadas
Clásicos italianos que tienes que probar
Los grandes imprescindibles de la cocina italiana, explicados paso a paso para que salgan siempre bien. Desde la salsa de tomate perfecta hasta la carbonara auténtica: técnica sencilla, ingredientes de verdad y sabor de trattoria.
Pasta italiana
en menos de 30 minutos
Recetas rapidísimas para días con poco tiempo y muchas ganas de comer rico. Pastas de 15–30 minutos con salsas equilibradas, trucos de cocción “al dente” y combinaciones que nunca fallan.
Ver todas las colecciones