Salsa a la boloñesa
Esta es la verdadera receta de la salsa a la boloñesa o, como la llamamos en Italia, “ragú”. La misma que está registrada en la cámara de comercio de la...
Pasta con salsa de calabaza y salchicha
Pasta con salsa de calabaza y salchicha Llega el otoño y regresa uno de nuestros ingredientes favoritos: la calabaza! No podía faltar en una pagina web de recetas italianas un...
Buñuelos de bacalao a la portuguesa
Los pastéis de bacalhau o buñuelos de bacalao, son un plato maravilloso de la cocina portuguesa, capaces de hacerte volver con...
Tortilla de pasta
¿Sobraron espaguetis? Acá, la solución para tí. Con esta tortilla de pasta no solo vas a aprovechar los restos de...
Pasta con gambas y calabacín aromatizados con azafrán
Gambas y calabacín son dos ingredientes quedan deliciosos juntos y, por esto, se encuentran emparejados en varias recetas italianas. Hoy...
Pasta con salsa arrabbiata, receta original Italiana
La pasta con salsa arrabbiata es un plato típico de la tradición gastronómica de Roma. Es una receta muy fácil...
Vitel tone receta italiana original
El vitel tone es un gran clásico de la cocina italiana, una receta que no puede faltar en días especiales y fiestas. El Italia el vitel toné es una de...
Cómo conservar castañas: 5 métodos
Hoy vamos a descubrir cómo conservar castañas en el frigorífico, congelador o mediante métodos alternativos: ya sea cocidas o crudas. 5 métodos que nos permiten alargar la vida de la...
Bruschettas de champiñones
Hoy vamos hacer las bruschettas de champiñones, una receta italia, fácil de realizar, ideal como entrada y perfecta por las...
Champiñones al ajillo – La receta mas fácil para preparar hongos
Los champiñones al ajillo son la manera mas fácil de preparar los hongos. Esta receta es ideal también para cocinar...
Pasta a la Norma receta original
De niño comía pasta a la norma todas las semanas. No conocía su nombre, para mi era simplemente “la pasta...
Mermelada de melocoton sin azúcar
En esta receta le voy a enseñar cómo hacer mermelada de melocoton sin azúcar, una receta casera, natural y sorprendentemente deliciosa!...