Desde el 5 de abril en todos los quioscos el nuevo numero de BUENGUSTEROS n 24
BUENGUSTEROS n 24 es la revista de cocina en español de abril 2023
Este mes se celebra la carbonara y la Semana Santa: dos fiestas donde los huevos son protagonistas!
Por esta razón en el nº24 de nuestra revista vas a encontrar muchísimas recetas con huevos, técnicas de pasteurización caseras y muchos otros artículos geniales, como, por ejemplo:
Recetas de abril 2023:
- Carbonara tradicionál
- Carbonara Serafina: elegante, refinada, sin huevos
- Scaloppine al limón
- Creme bruée
- …. y muchas más
Receta vegana de Buengusteros n 24
¿Es el día de Pascua y tienes invitados veganos y celíacos?
Aquí tienes una solución de última hora para crear chocolates deliciosos y no tristes para tus invitados.
Viaje gastronomico en Florianopolis
De todos los lugares que hemos visitado, siempre tenemos uno favorito, ¿no? Ese lugar al que vuelves cuando puedes, y sientes un apretón en tu corazón cuando tienes que irte. Para nosotros este lugar es Florianópolis o Floripa como se la conoce más comúnmente.
Porque simplemente estamos enamorados de la isla, y siempre aprovechamos la oportunidad de volver.
Huevos: conocer y pasteurizarlos
Nuestro compañero Néstor Pereyra nos enseña como pasteurizar los huevos sin abrirlos
Encuentras el articulo en la rubrica de técnicas de cocina
Cuales vinos elegir para Semana Santa?
A la hora de elegir el vino perfecto para la comida de Pascua, hay que tener en cuenta algunos factores. ¿Vas a servir platos de pescado o algo más tradicional? ¿Buscas algo ligero y refrescante o un vino más robusto? Sean cuales sean tus preferencias, aquí tienes algunos vinos ideales para Pascua que de seguro gustarán a tus invitados.
Productos de temporada de abril
Comer productos de temporada significa no solo saborear los alimentos al máximo de su sabor si no también ayudar nuestro planeta siendo sostenible. Una rubrica que, a nivel MUNDIAL, nos cuenta cuales son la fruta, verdura y pescado de temporada en el mes de abril!
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