Desde el 5 de julio en todos los quioscos el nuevo numero de BUENGUSTEROS n 26
BUENGUSTEROS n 27 es la revista de cocina en español de julio y agosto 2023
Termina el viaje gastronomico en Portugal empezado, en los pasados números, en las ciudades de Oporto y Lisboa. El area geografica con la cual vamos a cerrar esta paréntesis portugués es el Algarve, famosa por sus playas hermosas y su deliciosa gastronomia.
En el nº27 de la revista BUENGUSTEROS podrás encontrar varias receta portuguesa y no solo, como por ejemplo:
Recetas de julio – agosto 2023:
- Linguini ai frutti di mare
- Arroz caldoso de mariscos
- Chorizos a la portuguesa
- …. y muchas más
Receta vegana de Buengusteros n 27
Gósate el verano con un delicioso helado vegano de cacahuetes y caramelo salado! Las recetas de Martina son una certeza
Viaje gastronomico en Algarve
Después de haber visitado Porto y Lisboa, terminamos nuestro recorrido por Portugal en la hermosa región del Algarve.
Hermosas playas, caletas escondidas, tranquilas ciudades de pescadores donde se comen deliciosos platos de mariscos y pescados. No les sabría decir cuál es la razón principal por la que me he enamorado de esta región del extremo oeste de Europa…
Técnica de cocina: SALSAS MADRES
Una clase de alta cocina indispensable para los futuros chef y quienes quieran elevar sus conocimientos culinarios a otro nivel
Rubrica de enologia: EL ENCANTO DE LOS VINOS BLANCOS PORTUGUESES
En el mundo de los vinos, el verano es una temporada emblemática para degustar vinos blancos refrescantes y ligeros. Y en esta ocasión, nos vamos a Portugal a descubrir sus fascinantes vinos blancos, que son una elección perfecta para disfrutar durante los calurosos días estivales.
Productos de temporada en julio / agosto
Comer productos de temporada significa no solo saborear los alimentos al máximo de su sabor si no también ayudar nuestro planeta siendo sostenible. Una rubrica que, a nivel MUNDIAL, nos cuenta cuales son la fruta, verdura y pescado de temporada en los meses de julio y agosto!
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