Muy buenos días a todos los Bungusteros del mundo! Es con gran honor que hoy, 10 de enero 2021, les presento mi revista de cocina!
Durante estos días de fiesta, entre una lasaña y un salmón marinado, mis pensamientos errantes iban viajando entre tantos nombres: foodies, sibaritas, gourmet… pero ninguno de estos llegaban a describir bien a mis seguidores… [sigue la historia en la revista]
En este numero de Buengusteros van a encontrar…
Recetas (por supuesto no podían faltar):
- Carbonara perfecta!
- Pollo al limón
- Salmonetas en cartoccio
- Mermelada de mandarinas
- …. y mas
Mermelada del mes
La mermelada que les proponemos este mes es la de mandarinas.
Esta es la temporada mejor para realizar esta receta porque la mandarina esta madura a su punto, es muy dulce y esto nos permitirá de utilizar poco azúcar.
Su sabor fresco te conquistará!
Técnicas
Cómo elegir el mejor aceite para fréir, por sabor, salud… y bolsillo!
Viajes gastronomicos
Te imaginarias que el Logo de Como pudiera ser tan atractivo también en temporada invernal? A pagina 11 de Buengusteros nº1, Fiorediz nos acompaña en un entusiasmante viaje gastronomico entre lago y montaña! Prepara la maleta!
En los próximos números voy a introducir una sección dedicada a los lectores. Si, lo has entendido bien. Ustedes serán los protagonistas! En cada numero voy a compartir una receta enviada por ustedes!