En este taller de pastas frescas italianas vas aprender a reconocer las diferentes tipologías de pastas italianas y sus usos en cocina.
Aprenderás a trabajar 2 tipologías de masa de pasta: pasta al huevo y sin.
Vamos a preparar juntos 7 cortes distintos de pasta: lasaña, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, tagliolini, gnocchetti y farfalle.
Un curso para aprender a elegir las mejores carnes, los cortes a utilizar para cada preparación.
Vas a aprender a preparar un verdadero asado italiano, filetto con salsa al vino tinto y spezzatino.
¡Tres platos que no te van a defraudar!
Un curso interactivo para aprender a preparar un delicioso menú de mar de la tradición italiana.
Vas a aprender a preparar spaghetti con almejas, mequillones gratinados y pescado a la sal.
¡Un menú completo!
Aprendes a preparar deliciosos risotti de la más alta tradición italiana.
Te enseñaremos a conocer las tipologías de arroces y elegir el correcto para cada preparación.
Cocinaremos juntos un risotto de tierra (carne) y uno de mar
¡Terminarás cocinando como un verdadero italiano!
¿POR QUÉ ELEGIRNOS?
- Aseguramos la interacción de los alumnos con el profesor y el aprendizaje personalizado. Por eso tenemos cupos limitados.
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Certificado
Al finalizar el curso recibirás un mail con el diploma correspondiente.
Además, te enviaremos la grabación de la clase y todas las indicaciones por escrito para que puedas practicar lo aprendido cuando quieras.
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- Puedes ver todas las recetas que tenemos para tí. En los cursos aprenderás cada una de ellas ¡y todos los secretos y tips para que te salgan de primera!
- ¡Aprende de la mano de uno de los youtubbers de cocina más admirado!
«Estos cursos tienen todo lo que necesitas saber.»
¡Puedes tomar el curso tú mismo o puedes regalarlo a otra persona!