Full Width - Cocina con Marco

Rollitos de calabacín y salmón

Tiempo de cocción:18 min

Italian

Los rollitos de calabacín y salmón son receta ideal para servir como entrada o como guarnición de verduras. Los amantes del calabacín en particular se volverán locos por este aperitivo fresco y saludable, fácil y rápido de preparar. Vamos a ver como preparar estos deliciosos rollitos paso a paso. INGREDIENTES...

Marco

3 junio 2021

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Ensalada de col y zanahoria (coleslaw) con salsa yogur

Tiempo de cocción:15

American

La ensalada de col y zanahoria (coleslaw) es una receta de origen irlandés, ideal par comer como guarnición o simplemente como ensalada. La ensalada coleslaw se realiza con col, zanahoria, cebolleta y luego se sazona con una sabrosa salsa de yogur blanco, mostaza, mayonesa y cebollita china. La coleslaw se...

Marco

31 mayo 2021

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Ravioli capresi – receta de ravioles de Capri

Tiempo de cocción:1h

Pasta

Italian

Los ravioli capresi, un plato típico de la encantadora isla de Capri, se rellenan con caciotta y parmesano y se perfumas con hojas frescas de mejorana. Si alguna vez has ido a Capri seguramente habrás probado estos deliciosos ravioles y estoy seguro que tienes un recuerdo maravilloso. Por esto hoy...

Marco

3 mayo 2021

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Pescado a la acqua pazza

Tiempo de cocción:30

Pescado

Italian

El pescado a la acqua pazza es una de las maneras más fácil de preparar pescado y, si el pes es de buena calidad, es también una de las mejores maneras para resaltar su sabor. Esta técnica para cocinar el pescado es un método muy utilizado por los antiguos pescadores...

Marco

30 abril 2021

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Espaguetis al limón. Receta fresca de pasta facilísima

Tiempo de cocción:16

Pasta

Italian

En Italia preparamos a mano una particular tipologia de espaguetis al limón: los tagliolini. Esta es una de las recetas de pasta fresca más fácil de nuestra cultura gastronomica! En esta receta te enseño paso a paso a preparar taglioni simplemente con harina y huevos. Pero si prefieres puedes utilizar...

Marco

20 abril 2021

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Costillas de cordero en salsa Teriyaki

Cordero

Japones

Las costillas de cordero en salsa Teriyaki son una verdadera delicia para los ojos y el paladar. Es una receta que se prepara en la sartén sin necesidad de utilizar el horno. En este tutorial te enseñaré a realizar la salsa teriyaki en casa pero, si quieres simplificar al máximo...

Marco

25 marzo 2021

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PASTEL de FRESAS con CREMA 🍰 receta torta mimosa italiana 🍓

Tiempo de cocción:70 min

Dulces

Italian

El pastel de fresas con crema chantilly mas rico que vas a comer en tu vida se llama torta mimosa y es una receta italian fácil y rápida de preparar. En Italia este pastel es muy famoso y se utiliza sobretodo el 8 de marzo, el Día de la Mujer....

Marco

21 marzo 2021

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Spaghetti con albóndigas en salsa de tomate receta La DAMA y el VAGABUNDO

Tiempo de cocción:45m

Pasta

Hoy les enseño a preparar los spaghetti con albóndigas en salsa de tomate, la receta que vieron tantas veces en le película de La Dama y el Vagabundo! Estás buscando una receta romántica para San Valentín o simplemente para sorprender tu pareja en un día especial? ¡Aquí la tienes! Los...

Marco

6 febrero 2021

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